Lebensmittelsicherheit

Verwaltung von Qualität und Sicherheit in der Lebensmittelindustrie

Lebensmittelsicherheit ist ein wesentliches Element in vielen Lebensmittelbetrieben, sowohl im Hinblick auf Kundenanforderungen als auch auf die Gesetzgebung. Eine weitreichende Digitalisierung vermeidet administrative Frustrationen und sorgt zudem für Transparenz und Nachvollziehbarkeit innerhalb Ihrer Organisation.

man holding phone login screen phronesys

Stellen Sie effiziente Hygieneinspektionen sicher

Phronesys sorgt dafür, dass Sie jederzeit und überall Zugriff auf Ihre Hygiene-Checklisten haben. Die Hygiene-Inspektionen werden von Ihren Mitarbeitern mit Hilfe der App durchgeführt, angepasst an Ihre Organisation unter Beachtung der spezifischen Schmerzpunkte.

Die Ergebnisse stehen den zuständigen Teams direkt zur Verfügung und sie können sofort mit der Analyse und Anpassung der identifizierten Verbesserungspunkte oder Abweichungen beginnen. Sorgen Sie für eine weitere Nachverfolgung durch die übersichtlichen Berichte, die das System für Sie erstellt.

Optimales Verwaltung von Vorfällen

Dank unserer benutzerfreundlichen App erhöhen Sie die Beteiligung Ihrer Mitarbeiter bei der Meldung, Nachverfolgung und Behandlung von Unfällen und Vorfällen im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit wie Glasbruch, Verunreinigungen, Anwesenheit von schädlichen Bakterien usw. Mit nur einem Knopfdruck können Sie einen Vorfall melden und Folgeaktionen erstellen.

Über digitale Toolbox-Meetings und Lessons Learned können Sie die verschiedenen Parteien (Mitarbeiter, Lieferanten, Unterauftragnehmer usw.) informieren, aber auch das Bewusstsein schärfen, um solche Vorfälle in Zukunft zu verhindern.

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man with thought balloons thinking about possible risks

Verwalten Sie alle Gefahren in Ihrer Kette

Bilden Sie Ihren gesamten Prozess ab und verwalten Sie alle Gefährdungen, Maßnahmen und die verschiedenen Aktionspunkte. Von kritischen Kontrollpunkten (CCP) und Entscheidungsbäumen Kontaminations-, bis hin zu Kontaminations-, Bewertungs- und Maßnahmentypen; mit unserer Anwendung können Sie jederzeit eine optimale Überwachung Ihrer Maßnahmen und Ziele gewährleisten. So sind Sie sicher, dass die notwendige Konformität mit HACCP, ISO-22000, BRC, IFS, etc. in allen Schritten Ihrer Lebensmittelkette gegeben ist.

Korrekte Produktinformation sicherstellen

Erfassen Sie Produktspezifikationen wie Nährwerte, Inhaltsstoffe und Allergene, registrieren Sie verwandte Produkte und legen Sie fest, welche persönliche Schutzausrüstung (PSA) bei der Herstellung bestimmter Produkte getragen werden muss.

Mit unserer automatisierten Versionskontrolle haben Sie jederzeit die Kontrolle über Ihre Publikationen.

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