Sécurité alimentaire

Gérer la qualité et la sécurité dans l'industrie alimentaire

La sécurité alimentaire est un élément essentiel dans de nombreuses entreprises alimentaires, tant en termes d’exigences des clients que de législation. Une numérisation approfondie évite les frustrations administratives et garantit également la transparence et la traçabilité au sein de votre organisation.
man holding phone login screen phronesys

Garantissez des inspections d'hygiène efficaces

Phronesys vous permet d’accéder à vos listes de contrôle d’hygiène à tout moment et en tout lieu. Les inspections d’hygiène sont effectuées par vos employés selon un modèle fixe, adapté à votre organisation et se concentrant sur des points sensibles spécifiques.

Les résultats sont directement disponibles pour les équipes compétentes et elles peuvent immédiatement commencer à analyser et à corriger. Assurez un suivi ultérieur grâce aux rapports et aperçus clairs que le système génère pour vous.

Gestion optimale des incidents

Notre application conviviale augmentera l’implication de vos employés dans la déclaration, le suivi et le traitement des accidents et des incidents. D’une simple pression sur un bouton, vous pouvez signaler un incident et créer des actions de suivi.

A travers les réunions toolbox numériques et les enseignements tirés, vous pouvez informer les différentes parties (employés, fournisseurs, sous-traitants, etc.) mais aussi les sensibiliser afin de prévenir de tels incidents à l’avenir.

man on laptop looking at overview of incidents clicking view incident
man with thought balloons thinking about possible risks

Gérez tous les risques dans votre chaîne

Cartographiez l’ensemble de votre processus et gérez tous les risques, les mesures et les différents points d’action. De points de contrôle critiques (CCP) et arbres de décision aux types de contamination, d’évaluation et de mesure, notre application vous permet d’assurer un suivi optimal de vos actions et objectifs à tout moment. Ainsi, vous êtes sûr de la conformité nécessaire avec les normes HACCP, ISO-22000, BRC, IFS, etc. à toutes les étapes de votre chaîne alimentaire.

Garantissez des informations correctes sur le produit

Établissez les spécifications des produits telles que les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes, enregistrez les produits associés et déterminez les équipements de protection individuelle (EPI) à porter lors de la fabrication de produits spécifiques.

Avec notre contrôle de version automatisé, vous garantissez toujours le contrôle des publications.

chef in kitchen mixing in a bowl

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